Biji rami: Nutrition Facts
Biji rami adalah biji dari tanaman flaks, Linum usitatissimum. Nilai per 100 g di bawah mencakup serat dan asam alfa-linolenat, asam lemak omega-3 nabati (bagian dari total lemak). Angka di sini adalah untuk biji utuh yang dikeringkan, referensi standar USDA; biji rami yang sudah digiling memiliki nilai per gram yang serupa.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 534 | 18,3 | 28,9 | 27,3 | 42,2 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 534 (27%) | 18,3 (37%) | 28,9 (11%) | 27,3 (98%) | 42,2 (54%) |
| 1 sendok makan giling (~7 g) | 37 (2%) | 1,3 (3%) | 2,0 (1%) | 1,9 (7%) | 3,0 (4%) |
| 1 sendok makan utuh (~10 g) | 55 (3%) | 1,9 (4%) | 3,0 (1%) | 2,8 (10%) | 4,3 (6%) |
| 1 cup utuh (~168 g) | 897 (45%) | 30,7 (61%) | 48,5 (18%) | 45,9 (164%) | 70,8 (91%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 534 | 27% |
| Protein (g) | 18,3 | 37% |
| Karbohidrat (g) | 28,9 | 11% |
| Serat (g) | 27,3 | 98% |
| Lemak (g) | 42,2 | 54% |
How much protein in Biji rami?
Biji rami, kering, contains 18,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 sendok makan giling (~7 g) serving therefore provides about 1,3 g of protein.
How many calories in Biji rami?
Biji rami, kering, supplies about 534 kcal per 100 g. A 1 sendok makan giling (~7 g) serving works out to roughly 37 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 sendok makan giling (~7 g): 37 kcal, 1,3 g protein, 3,0 g fat
- 1 sendok makan utuh (~10 g): 55 kcal, 1,9 g protein, 4,3 g fat
- 1 cup utuh (~168 g): 897 kcal, 30,7 g protein, 70,8 g fat
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 169414, accessed 2026-05-28
Referensi
- Seeds, flaxseed - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Terakhir ditinjau: 2026-05-28