Beras putih (butir panjang): Nutrition Facts
Beras putih adalah beras yang telah dibuang sekam, dedak, dan lembaganya. Proses penggilingan ini menghilangkan sebagian besar serat dan beberapa mikronutrien dibandingkan dengan beras coklat. Angka di sini berlaku untuk beras putih butir panjang mentah dan tidak difortifikasi, referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 365 | 7,1 | 80,0 | 1,3 | 0,7 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 365 (18%) | 7,1 (14%) | 80,0 (29%) | 1,3 (5%) | 0,7 (1%) |
| 1/4 cup kering (~46 g) | 168 (8%) | 3,3 (7%) | 36,8 (13%) | 0,6 (2%) | 0,3 (0%) |
| 1 cup kering (~185 g) | 675 (34%) | 13,2 (26%) | 147,9 (54%) | 2,4 (9%) | 1,2 (2%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 365 | 18% |
| Protein (g) | 7,1 | 14% |
| Karbohidrat (g) | 80,0 | 29% |
| Serat (g) | 1,3 | 5% |
| Lemak (g) | 0,7 | 1% |
How much protein in Beras putih (butir panjang)?
Beras putih (butir panjang), mentah, butir panjang, contains 7,1 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1/4 cup kering (~46 g) serving therefore provides about 3,3 g of protein.
How many calories in Beras putih (butir panjang)?
Beras putih (butir panjang), mentah, butir panjang, supplies about 365 kcal per 100 g. A 1/4 cup kering (~46 g) serving works out to roughly 168 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1/4 cup kering (~46 g): 168 kcal, 3,3 g protein, 0,3 g fat
- 1 cup kering (~185 g): 675 kcal, 13,2 g protein, 1,2 g fat
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 169756, accessed 2026-05-28
Referensi
- Rice, white, long-grain, regular, raw, unenriched - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Terakhir ditinjau: 2026-05-28