Biji amaranth: Nutrition Facts
Amaranth adalah biji kecil bebas gluten yang dimasak dan dimakan sebagai biji-bijian. Angka di sini berlaku untuk biji amaranth yang belum dimasak, referensi standar USDA.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 371 | 13,6 | 65,3 | 6,7 | 7,0 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 371 (19%) | 13,6 (27%) | 65,3 (24%) | 6,7 (24%) | 7,0 (9%) |
| 1 cup (~193 g) | 716 (36%) | 26,2 (52%) | 125,9 (46%) | 12,9 (46%) | 13,5 (17%) |
| 100 g | 371 (19%) | 13,6 (27%) | 65,3 (24%) | 6,7 (24%) | 7,0 (9%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 371 | 19% |
| Protein (g) | 13,6 | 27% |
| Karbohidrat (g) | 65,3 | 24% |
| Serat (g) | 6,7 | 24% |
| Lemak (g) | 7,0 | 9% |
How much protein in Biji amaranth?
Biji amaranth, belum dimasak, contains 13,6 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup (~193 g) serving therefore provides about 26,2 g of protein.
How many calories in Biji amaranth?
Biji amaranth, belum dimasak, supplies about 371 kcal per 100 g. A 1 cup (~193 g) serving works out to roughly 716 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup (~193 g): 716 kcal, 26,2 g protein, 13,5 g fat
- 100 g: 371 kcal, 13,6 g protein, 7,0 g fat
Panduan terkait
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 170682, accessed 2026-05-29
Referensi
- Amaranth grain, uncooked - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29