Biji jagung (kuning): Nutrition Facts
Biji jagung kuning adalah serealia dalam bentuk kering dan utuh, dipakai sebagai bahan dasar tepung jagung, grits, polenta, dan pakan ternak. Entri USDA SR Legacy di bawah merujuk pada bentuk biji utuh kering berwarna kuning, yang mengandung 9,42 g protein dan 7,3 g serat per 100 g.
| Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|
| 365 | 9,4 | 74,3 | 7,3 | 4,7 |
Persentase Nilai Harian per sajian
| Sajian | Energi (kkal) | Protein (g) | Karbohidrat (g) | Serat (g) | Lemak (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 365 (18%) | 9,4 (19%) | 74,3 (27%) | 7,3 (26%) | 4,7 (6%) |
| 1 cup (166 g) | 606 (30%) | 15,6 (31%) | 123,3 (45%) | 12,1 (43%) | 7,9 (10%) |
Persentase Nilai Harian menunjukkan seberapa besar kontribusi suatu nutrisi dalam satu sajian terhadap pola makan harian, berdasarkan asupan acuan Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat sebesar 2.000 kalori per hari. FDA mencatat bahwa 2.000 kalori per hari digunakan untuk saran gizi umum dan bahwa kebutuhan setiap orang berbeda. Nilai di bawah dihitung dari makro USDA untuk makanan ini. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), diakses 2026-06-05.
| Sajian | Jumlah | % Nilai Harian |
|---|---|---|
| Energi (kkal) | 365 | 18% |
| Protein (g) | 9,4 | 19% |
| Karbohidrat (g) | 74,3 | 27% |
| Serat (g) | 7,3 | 26% |
| Lemak (g) | 4,7 | 6% |
How much protein in Biji jagung (kuning)?
Biji jagung (kuning), kering, biji utuh kuning, contains 9,4 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cup (166 g) serving therefore provides about 15,6 g of protein.
How many calories in Biji jagung (kuning)?
Biji jagung (kuning), kering, biji utuh kuning, supplies about 365 kcal per 100 g. A 1 cup (166 g) serving works out to roughly 606 kcal.
Ukuran sajian umum
- 1 cup (166 g): 606 kcal, 15,6 g protein, 7,9 g fat
Sumber: USDA FoodData Central, fdcId 170288, accessed 2026-05-29
Referensi
- Corn grain, yellow - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Terakhir ditinjau: 2026-05-29