통밀가루: Nutrition Facts
통밀가루는 밀알 전체(밀기울과 배아 포함)를 빻아 만든 가루로, 정제 흰 밀가루보다 식이섬유를 더 많이 제공한다. 여기 수치는 통곡물 연질밀 가루 기준이며 USDA 표준 참고 자료에 따른다.
| 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 332 | 9.6 | 74.5 | 13.1 | 2.0 |
1회 제공량당 1일 영양성분 기준치 비율
| 제공량 | 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 332 (17%) | 9.6 (19%) | 74.5 (27%) | 13.1 (47%) | 2.0 (3%) |
| 1컵 (~120 g) | 398 (20%) | 11.5 (23%) | 89.4 (33%) | 15.7 (56%) | 2.3 (3%) |
| 100 g | 332 (17%) | 9.6 (19%) | 74.5 (27%) | 13.1 (47%) | 2.0 (3%) |
1일 영양성분 기준치 비율은 1회 제공량에 든 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지를 미국 식품의약국의 하루 2,000칼로리 기준 섭취량을 바탕으로 보여줍니다. FDA는 하루 2,000칼로리는 일반적인 영양 안내에 사용되며 개인별 필요량은 다르다고 밝히고 있습니다. 아래 값은 이 식품의 USDA 영양소를 기준으로 계산되었습니다. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), 접속일 2026-06-05.
| 제공량 | 함량 | % 1일 기준치 |
|---|---|---|
| 에너지 (kcal) | 332 | 17% |
| 단백질 (g) | 9.6 | 19% |
| 탄수화물 (g) | 74.5 | 27% |
| 식이섬유 (g) | 13.1 | 47% |
| 지방 (g) | 2.0 | 3% |
How much protein in 통밀가루?
통밀가루, 통곡물, 연질밀, contains 9.6 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1컵 (~120 g) serving therefore provides about 11.5 g of protein.
How many calories in 통밀가루?
통밀가루, 통곡물, 연질밀, supplies about 332 kcal per 100 g. A 1컵 (~120 g) serving works out to roughly 398 kcal.
일반적인 1회 제공량
- 1컵 (~120 g): 398 kcal, 11.5 g protein, 2.3 g fat
- 100 g: 332 kcal, 9.6 g protein, 2.0 g fat
출처: USDA FoodData Central, fdcId 168944, accessed 2026-05-29
참고 문헌
- Wheat flour, whole-grain, soft wheat - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
마지막 검토: 2026-05-29