Melaza: Nutrition Facts
La melaza es el jarabe espeso y oscuro que queda tras extraer el azúcar de la caña o la remolacha. Los valores aquí corresponden a melaza, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 290 | 0,0 | 74,7 | 0,0 | 0,1 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 290 (14%) | 0,0 (0%) | 74,7 (27%) | 0,0 (0%) | 0,1 (0%) |
| 1 cda (~20 g) | 58 (3%) | 0,0 (0%) | 14,9 (5%) | 0,0 (0%) | 0,0 (0%) |
| 1 taza (~337 g) | 977 (49%) | 0,0 (0%) | 251,8 (92%) | 0,0 (0%) | 0,3 (0%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 290 | 14% |
| Proteína (g) | 0,0 | 0% |
| Carbohidratos (g) | 74,7 | 27% |
| Fibra (g) | 0,0 | 0% |
| Grasa (g) | 0,1 | 0% |
How much protein in Melaza?
Melaza, genérico del USDA, contains 0,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 cda (~20 g) serving therefore provides about 0,0 g of protein.
How many calories in Melaza?
Melaza, genérico del USDA, supplies about 290 kcal per 100 g. A 1 cda (~20 g) serving works out to roughly 58 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 cda (~20 g): 58 kcal, 0,0 g protein, 0,0 g fat
- 1 taza (~337 g): 977 kcal, 0,0 g protein, 0,3 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 168820, accessed 2026-05-29
Referencias
- Molasses - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29