Frijoles navy (secos): Nutrition Facts
Los frijoles navy son legumbres blancas pequeñas (semillas maduras) que suelen venderse secas y se cuecen antes de consumirse. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe la forma de semilla madura cruda y seca, alta en proteína, carbohidrato y fibra y baja en grasa.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 337 | 22,3 | 60,8 | 15,3 | 1,5 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 337 (17%) | 22,3 (45%) | 60,8 (22%) | 15,3 (55%) | 1,5 (2%) |
| 1 taza en seco (~208 g) | 701 (35%) | 46,4 (93%) | 126,4 (46%) | 31,8 (114%) | 3,1 (4%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 337 | 17% |
| Proteína (g) | 22,3 | 45% |
| Carbohidratos (g) | 60,8 | 22% |
| Fibra (g) | 15,3 | 55% |
| Grasa (g) | 1,5 | 2% |
How much protein in Frijoles navy (secos)?
Frijoles navy (secos), crudo, semilla madura seca, contains 22,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza en seco (~208 g) serving therefore provides about 46,4 g of protein.
How many calories in Frijoles navy (secos)?
Frijoles navy (secos), crudo, semilla madura seca, supplies about 337 kcal per 100 g. A 1 taza en seco (~208 g) serving works out to roughly 701 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza en seco (~208 g): 701 kcal, 46,4 g protein, 3,1 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 173745, accessed 2026-05-29
Referencias
- Beans, navy, mature seeds, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29