Salvado de avena: Nutrition Facts
El salvado de avena es la capa externa del grano de avena, separada durante la molienda. Es rico en fibra dietética, incluido el betaglucano soluble. Los valores aquí corresponden a salvado de avena crudo, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 246 | 17,3 | 66,2 | 15,4 | 7,0 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 246 (12%) | 17,3 (35%) | 66,2 (24%) | 15,4 (55%) | 7,0 (9%) |
| 1 taza (~94 g) | 231 (12%) | 16,3 (33%) | 62,2 (23%) | 14,5 (52%) | 6,6 (8%) |
| 100 g | 246 (12%) | 17,3 (35%) | 66,2 (24%) | 15,4 (55%) | 7,0 (9%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 246 | 12% |
| Proteína (g) | 17,3 | 35% |
| Carbohidratos (g) | 66,2 | 24% |
| Fibra (g) | 15,4 | 55% |
| Grasa (g) | 7,0 | 9% |
How much protein in Salvado de avena?
Salvado de avena, crudo, contains 17,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza (~94 g) serving therefore provides about 16,3 g of protein.
How many calories in Salvado de avena?
Salvado de avena, crudo, supplies about 246 kcal per 100 g. A 1 taza (~94 g) serving works out to roughly 231 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza (~94 g): 231 kcal, 16,3 g protein, 6,6 g fat
- 100 g: 246 kcal, 17,3 g protein, 7,0 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 168872, accessed 2026-05-29
Referencias
- Oat bran, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29