Semillas de calabaza: Nutrition Facts
Las semillas peladas de calabaza y zapallo, vendidas a veces como pepitas, se consumen secas o tostadas. Los valores por 100 g de abajo incluyen proteína, fibra y grasa insaturada. Las cifras aquí corresponden a semillas sin cáscara y secas, según la referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 559 | 30,2 | 10,7 | 6,0 | 49,1 |
Patrones dietéticos
Cómo se asignan estas etiquetas
Los alimentos se etiquetan como altos en proteína cuando al menos el 20% de su energía proviene de la proteína, el umbral fijado por la Unión Europea para una declaración de alto contenido de proteína (Reglamento (CE) n.º 1924/2006). Los alimentos se etiquetan como aptos para keto o bajos en carbohidratos cuando contienen como máximo 5 g o 10 g de carbohidratos totales por 100 g. Los patrones de alimentación cetogénicos y bajos en carbohidratos limitan los carbohidratos totales diarios (habitualmente de 20 a 50 g por día en dietas cetogénicas, y menos de unos 130 g por día en dietas bajas en carbohidratos), por lo que los alimentos bajos en carbohidratos por 100 g encajan dentro de ese margen. Estos límites por cada 100 gramos son umbrales propios de Vitals Hub, elegidos para reflejar esos márgenes diarios; no son un estándar regulatorio ni clínico. Todos los valores son totales por 100 g procedentes del USDA.
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 559 (28%) | 30,2 (60%) | 10,7 (4%) | 6,0 (21%) | 49,1 (63%) |
| 1 oz (~28 g) | 158 (8%) | 8,6 (17%) | 3,0 (1%) | 1,7 (6%) | 13,9 (18%) |
| 1 cup (~129 g) | 721 (36%) | 39,0 (78%) | 13,8 (5%) | 7,7 (28%) | 63,3 (81%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 559 | 28% |
| Proteína (g) | 30,2 | 60% |
| Carbohidratos (g) | 10,7 | 4% |
| Fibra (g) | 6,0 | 21% |
| Grasa (g) | 49,1 | 63% |
How much protein in Semillas de calabaza?
Semillas de calabaza, semillas sin cáscara, secas, contains 30,2 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 oz (~28 g) serving therefore provides about 8,6 g of protein.
How many calories in Semillas de calabaza?
Semillas de calabaza, semillas sin cáscara, secas, supplies about 559 kcal per 100 g. A 1 oz (~28 g) serving works out to roughly 158 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 oz (~28 g): 158 kcal, 8,6 g protein, 13,9 g fat
- 1 cup (~129 g): 721 kcal, 39,0 g protein, 63,3 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 170556, accessed 2026-05-28
Referencias
- Seeds, pumpkin and squash seed kernels, dried - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisión: 2026-05-28