다목적 밀가루: Nutrition Facts
다목적 밀가루는 밀기울과 배아를 제거한 정제 흰 밀가루에 영양소를 첨가해 강화한 것이다. 여기 수치는 흰색 다목적 강화 무표백 밀가루 기준이며 USDA 표준 참고 자료에 따른다.
| 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 | 10.3 | 76.3 | 2.7 | 1.0 |
1회 제공량당 1일 영양성분 기준치 비율
| 제공량 | 에너지 (kcal) | 단백질 (g) | 탄수화물 (g) | 식이섬유 (g) | 지방 (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 364 (18%) | 10.3 (21%) | 76.3 (28%) | 2.7 (10%) | 1.0 (1%) |
| 1컵 (~125 g) | 455 (23%) | 12.9 (26%) | 95.4 (35%) | 3.4 (12%) | 1.2 (2%) |
| 100 g | 364 (18%) | 10.3 (21%) | 76.3 (28%) | 2.7 (10%) | 1.0 (1%) |
1일 영양성분 기준치 비율은 1회 제공량에 든 영양소가 하루 식단에 얼마나 기여하는지를 미국 식품의약국의 하루 2,000칼로리 기준 섭취량을 바탕으로 보여줍니다. FDA는 하루 2,000칼로리는 일반적인 영양 안내에 사용되며 개인별 필요량은 다르다고 밝히고 있습니다. 아래 값은 이 식품의 USDA 영양소를 기준으로 계산되었습니다. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), 접속일 2026-06-05.
| 제공량 | 함량 | % 1일 기준치 |
|---|---|---|
| 에너지 (kcal) | 364 | 18% |
| 단백질 (g) | 10.3 | 21% |
| 탄수화물 (g) | 76.3 | 28% |
| 식이섬유 (g) | 2.7 | 10% |
| 지방 (g) | 1.0 | 1% |
How much protein in 다목적 밀가루?
다목적 밀가루, 흰색, 다목적, 강화, 무표백, contains 10.3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1컵 (~125 g) serving therefore provides about 12.9 g of protein.
How many calories in 다목적 밀가루?
다목적 밀가루, 흰색, 다목적, 강화, 무표백, supplies about 364 kcal per 100 g. A 1컵 (~125 g) serving works out to roughly 455 kcal.
일반적인 1회 제공량
- 1컵 (~125 g): 455 kcal, 12.9 g protein, 1.2 g fat
- 100 g: 364 kcal, 10.3 g protein, 1.0 g fat
출처: USDA FoodData Central, fdcId 168936, accessed 2026-05-29
참고 문헌
- Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
마지막 검토: 2026-05-29