Harina de trigo todo uso: Nutrition Facts
La harina de trigo todo uso es harina blanca de trigo refinada a la que se le han retirado el salvado y el germen, y luego se enriquece con nutrientes añadidos. Los valores aquí corresponden a harina blanca todo uso, enriquecida y sin blanquear, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 364 | 10,3 | 76,3 | 2,7 | 1,0 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 364 (18%) | 10,3 (21%) | 76,3 (28%) | 2,7 (10%) | 1,0 (1%) |
| 1 taza (~125 g) | 455 (23%) | 12,9 (26%) | 95,4 (35%) | 3,4 (12%) | 1,2 (2%) |
| 100 g | 364 (18%) | 10,3 (21%) | 76,3 (28%) | 2,7 (10%) | 1,0 (1%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 364 | 18% |
| Proteína (g) | 10,3 | 21% |
| Carbohidratos (g) | 76,3 | 28% |
| Fibra (g) | 2,7 | 10% |
| Grasa (g) | 1,0 | 1% |
How much protein in Harina de trigo todo uso?
Harina de trigo todo uso, blanca, todo uso, enriquecida, sin blanquear, contains 10,3 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza (~125 g) serving therefore provides about 12,9 g of protein.
How many calories in Harina de trigo todo uso?
Harina de trigo todo uso, blanca, todo uso, enriquecida, sin blanquear, supplies about 364 kcal per 100 g. A 1 taza (~125 g) serving works out to roughly 455 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza (~125 g): 455 kcal, 12,9 g protein, 1,2 g fat
- 100 g: 364 kcal, 10,3 g protein, 1,0 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 168936, accessed 2026-05-29
Referencias
- Wheat flour, white, all-purpose, enriched, unbleached - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29