Cacahuetes: Nutrition Facts
Técnicamente los cacahuetes son una legumbre, pero se consumen como frutos secos. Los valores por 100 g de abajo incluyen proteína, fibra y grasa insaturada. Las cifras aquí corresponden a cacahuetes crudos, sin sal (todos los tipos), según la referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 567 | 25,8 | 16,1 | 8,5 | 49,2 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 567 (28%) | 25,8 (52%) | 16,1 (6%) | 8,5 (30%) | 49,2 (63%) |
| 1 oz (~28 g) | 161 (8%) | 7,3 (15%) | 4,6 (2%) | 2,4 (9%) | 14,0 (18%) |
| 1 cup (~146 g) | 828 (41%) | 37,7 (75%) | 23,5 (9%) | 12,4 (44%) | 71,9 (92%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 567 | 28% |
| Proteína (g) | 25,8 | 52% |
| Carbohidratos (g) | 16,1 | 6% |
| Fibra (g) | 8,5 | 30% |
| Grasa (g) | 49,2 | 63% |
How much protein in Cacahuetes?
Cacahuetes, crudo, contains 25,8 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 oz (~28 g) serving therefore provides about 7,3 g of protein.
How many calories in Cacahuetes?
Cacahuetes, crudo, supplies about 567 kcal per 100 g. A 1 oz (~28 g) serving works out to roughly 161 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 oz (~28 g): 161 kcal, 7,3 g protein, 14,0 g fat
- 1 cup (~146 g): 828 kcal, 37,7 g protein, 71,9 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 172430, accessed 2026-05-28
Referencias
- Peanuts, all types, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
Última revisión: 2026-05-28