杏仁: Nutrition Facts
杏仁是一种树坚果，通常生食或烘烤后食用。每份杏仁可提供蛋白质、膳食纤维和不饱和脂肪。此处数值适用于生的、未去皮的完整杏仁，参考 USDA 标准。
| 能量（千卡） | 蛋白质（克） | 碳水（克） | 纤维（克） | 脂肪（克） |
|---|---|---|---|---|
| 579 | 21.2 | 21.6 | 12.5 | 49.9 |
各份量的每日营养素参考值百分比
| 份量 | 能量（千卡） | 蛋白质（克） | 碳水（克） | 纤维（克） | 脂肪（克） |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 579 (29%) | 21.2 (42%) | 21.6 (8%) | 12.5 (45%) | 49.9 (64%) |
| 1 oz（约 23 粒，~28 g） | 164 (8%) | 6.0 (12%) | 6.1 (2%) | 3.5 (13%) | 14.2 (18%) |
| 1 cup 整粒（~143 g） | 828 (41%) | 30.2 (60%) | 30.8 (11%) | 17.9 (64%) | 71.4 (92%) |
| 1 cup 杏仁片（~108 g） | 625 (31%) | 22.8 (46%) | 23.3 (8%) | 13.5 (48%) | 53.9 (69%) |
每日营养素参考值百分比表示一份食物中的某种营养素对每日膳食的贡献程度，依据美国食品药品监督管理局每天 2,000 卡路里的参考摄入量。FDA 指出，每天 2,000 卡路里用于一般营养建议，且每个人的需求各不相同。以下数值根据这种食物的 USDA 宏量营养素计算得出。 FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9)，访问于 2026-06-05.
| 份量 | 含量 | % 每日参考值 |
|---|---|---|
| 能量（千卡） | 579 | 29% |
| 蛋白质（克） | 21.2 | 42% |
| 碳水（克） | 21.6 | 8% |
| 纤维（克） | 12.5 | 45% |
| 脂肪（克） | 49.9 | 64% |
How much protein in 杏仁?
杏仁, 生的，未去皮, contains 21.2 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 oz（约 23 粒，~28 g） serving therefore provides about 6.0 g of protein.
How many calories in 杏仁?
杏仁, 生的，未去皮, supplies about 579 kcal per 100 g. A 1 oz（约 23 粒，~28 g） serving works out to roughly 164 kcal.
常见份量大小
- 1 oz（约 23 粒，~28 g）: 164 kcal, 6.0 g protein, 14.2 g fat
- 1 cup 整粒（~143 g）: 828 kcal, 30.2 g protein, 71.4 g fat
- 1 cup 杏仁片（~108 g）: 625 kcal, 22.8 g protein, 53.9 g fat
来源：USDA FoodData Central, fdcId 170567, accessed 2026-05-28
参考资料
- Nuts, almonds - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-28.
最近审核: 2026-05-28