Pasta seca (enriquecida): Nutrition Facts
La pasta seca es un producto de trigo sin levadura, generalmente elaborado con sémola refinada, moldeado y secado para su conservación. La pasta enriquecida tiene nutrientes añadidos tras la molienda. Los valores aquí corresponden a pasta seca enriquecida antes de cocinar, referencia estándar del USDA.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 371 | 13,0 | 74,7 | 3,2 | 1,5 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 371 (19%) | 13,0 (26%) | 74,7 (27%) | 3,2 (11%) | 1,5 (2%) |
| 2 oz, seca (~57 g) | 211 (11%) | 7,4 (15%) | 42,6 (15%) | 1,8 (7%) | 0,9 (1%) |
| 1 taza de conchas, seca (~64 g) | 237 (12%) | 8,3 (17%) | 47,8 (17%) | 2,0 (7%) | 1,0 (1%) |
| 1 taza de codos, seca (~122 g) | 453 (23%) | 15,9 (32%) | 91,1 (33%) | 3,9 (14%) | 1,8 (2%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 371 | 19% |
| Proteína (g) | 13,0 | 26% |
| Carbohidratos (g) | 74,7 | 27% |
| Fibra (g) | 3,2 | 11% |
| Grasa (g) | 1,5 | 2% |
How much protein in Pasta seca (enriquecida)?
Pasta seca (enriquecida), seca, enriquecida, contains 13,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 2 oz, seca (~57 g) serving therefore provides about 7,4 g of protein.
How many calories in Pasta seca (enriquecida)?
Pasta seca (enriquecida), seca, enriquecida, supplies about 371 kcal per 100 g. A 2 oz, seca (~57 g) serving works out to roughly 211 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 2 oz, seca (~57 g): 211 kcal, 7,4 g protein, 0,9 g fat
- 1 taza de conchas, seca (~64 g): 237 kcal, 8,3 g protein, 1,0 g fat
- 1 taza de codos, seca (~122 g): 453 kcal, 15,9 g protein, 1,8 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169736, accessed 2026-05-29
Referencias
- Pasta, dry, enriched - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29