Grañones de trigo sarraceno: Nutrition Facts
Los grañones de trigo sarraceno son las semillas descascarilladas de la planta de alforfón, un pseudocereal que se cocina y se consume como un grano integral. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe el producto tostado y seco antes de cocinar.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 346 | 11,7 | 75,0 | 10,3 | 2,7 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 346 (17%) | 11,7 (23%) | 75,0 (27%) | 10,3 (37%) | 2,7 (3%) |
| 1 taza en seco (~164 g) | 567 (28%) | 19,2 (38%) | 122,9 (45%) | 16,9 (60%) | 4,4 (6%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 346 | 17% |
| Proteína (g) | 11,7 | 23% |
| Carbohidratos (g) | 75,0 | 27% |
| Fibra (g) | 10,3 | 37% |
| Grasa (g) | 2,7 | 3% |
How much protein in Grañones de trigo sarraceno?
Grañones de trigo sarraceno, tostado, seco, contains 11,7 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza en seco (~164 g) serving therefore provides about 19,2 g of protein.
How many calories in Grañones de trigo sarraceno?
Grañones de trigo sarraceno, tostado, seco, supplies about 346 kcal per 100 g. A 1 taza en seco (~164 g) serving works out to roughly 567 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza en seco (~164 g): 567 kcal, 19,2 g protein, 4,4 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 170685, accessed 2026-05-29
Referencias
- Buckwheat groats, roasted, dry - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29