Mijo: Nutrition Facts
El mijo es un cereal integral de grano pequeño que se cocina de forma parecida al arroz. Por cada 100 g de grano crudo, la USDA registra la mayor parte de la energía como carbohidrato, con proteína moderada, fibra dietética y una pequeña cantidad de grasa. La entrada USDA SR Legacy de abajo describe la forma cruda.
| Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|
| 378 | 11,0 | 72,9 | 8,5 | 4,2 |
Porcentaje del Valor Diario por ración
| Ración | Energía (kcal) | Proteína (g) | Carbohidratos (g) | Fibra (g) | Grasa (g) |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 378 (19%) | 11,0 (22%) | 72,9 (26%) | 8,5 (30%) | 4,2 (5%) |
| 1 taza (~200 g) | 756 (38%) | 22,0 (44%) | 145,7 (53%) | 17,0 (61%) | 8,4 (11%) |
El porcentaje del Valor Diario indica cuánto aporta un nutriente de una ración a la dieta diaria, según la ingesta de referencia de la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos de 2000 calorías al día. La FDA señala que 2000 calorías al día se usan como orientación nutricional general y que las necesidades individuales varían. Los valores siguientes se calculan a partir de los macros del USDA para este alimento. FDA Daily Value on the Nutrition and Supplement Facts Labels (21 CFR 101.9), consultado el 2026-06-05.
| Ración | Cantidad | % Valor Diario |
|---|---|---|
| Energía (kcal) | 378 | 19% |
| Proteína (g) | 11,0 | 22% |
| Carbohidratos (g) | 72,9 | 26% |
| Fibra (g) | 8,5 | 30% |
| Grasa (g) | 4,2 | 5% |
How much protein in Mijo?
Mijo, crudo, contains 11,0 g of protein per 100 g, per the USDA FoodData Central entry cited below. A typical 1 taza (~200 g) serving therefore provides about 22,0 g of protein.
How many calories in Mijo?
Mijo, crudo, supplies about 378 kcal per 100 g. A 1 taza (~200 g) serving works out to roughly 756 kcal.
Tamaños de porción habituales
- 1 taza (~200 g): 756 kcal, 22,0 g protein, 8,4 g fat
Fuente: USDA FoodData Central, fdcId 169702, accessed 2026-05-29
Referencias
- Millet, raw - USDA FoodData Central. USDA FoodData Central. Accessed 2026-05-29.
Última revisión: 2026-05-29